民間說法除了牛死前會流淚外，另外一個流傳民間說法是如果人眼睛碰到牛流的眼淚的話，這個人會得陰陽眼。很顯然，進入科技化的二十一世紀，民俗老師的看法不見得都是對的，還得一一驗明。通常牛或人在現場會得疾病，絕大多數跟環境飼料有關，荀子說:源清則流清，源濁則流濁。不管是君子還是牛牛都要養其源也，也就是要注重疾病的源頭-飼料。在牧場遇到的疾病，絕大多數是乳牛媽媽在懷孕前後一個月容易生病，這段期間稱為乳牛轉換期，乳牛媽媽最容易因為懷的寶寶的身體代謝率不平衡而發生酮病另外則是產後胎衣滯留、難產、跛腳、不吃草等等的疾病狀況。先從我遇到最特殊的酮病狀況說起吧，在牧場現場大多數發生狀況時，廠長八九不離十的會說:可能是酮病。至於會這麼說呢?不管泌乳牛或是懷孕牛常常會因不吃草或是吃飼料的比例不對，造成身體代謝上乳糖缺乏而形成脂肪肝，也就是葡萄糖缺乏造成TCA cycle無法正常進行迫使身體要不斷將脂肪裂解產生足夠的pyruvate讓身體正常運作，而過程中會產生酮化合物，這些游離脂肪酸(free fatty acid)跟羌基丁酸(betahydroxyburytic acid)在身體積累久了會使身體食慾不振並引發其他更嚴重的代謝疾病。這時廠長就會叫我拿丙二醇來灌乳牛，我們會把牠的舌頭拉出來再掏出我的那一根水管，用深喉嚨的方式把那一根塞進嘴巴後就可以把甜甜的東西送進去了，就會聽到牠有點掙扎哞哞叫的聲音。我想不管是誰，都不想每天被深喉嚨吧!身體健康還是要顧好。
深喉嚨治療是屬於比較爽快的方式。另外，我們會以葡萄糖吊點滴來使乳牛補充身體代謝的不足，通常會搭配舒爾必林讓乳牛肌肉能夠放鬆還有維畜鈣來補足身體鈣離子的平衡。葡萄糖吊點滴的方式是每次女牛分娩後數小時內即時進行，以確保補充她們在產子過程中失去的大量能量。至於前述提到乳牛不吃草才造成疾病，而這跟環境有何關聯呢?
原因出自於懷孕牛吃的飼料的營養成分，懷孕牛一般飲食是乾草跟水，乾草是百慕達、狼尾草，百慕達是纖維含量比較高的草類；至於狼尾草則是在牧場周圍種植，老闆會看下雨天氣狀況決定是否要去採收狼尾草，下雨過後的牧草因為濕氣太高不能直接採集，而是要在下雨前採集。水的話則是每天要換清潔的水來保持她們喝水的意願。在轉換期間會注重乳牛的DCAD，也就是Dietary cation anion difference，從字面上來看就是乳牛飼料日常陰陽離子的不同，反過來說就是以陰陽離子的不同來改善乳牛身體的不平衡，回憶錄(二)有提到吳獸醫師懷孕牛看診後斷定她是沒有食慾脫水造成身體不平衡，懷孕牛在分娩前或是分娩時需要大量的鈣離子，這時候如果給她吃鉀含量太高的牧草飼料，像是苜蓿草鉀含量過高就會造成鉀離子跟鈣離子在體內產生拮抗作用，影響血鈣的平衡，我們都知道鈣離子跟乙烯膽鹼是神經傳導的重要元素之一，血鈣的缺乏長久會造成牛隻四肢無力、沒有食慾，所以在牧場如果看到太呆的牛，不能夠只以為他們本來就萌呆萌呆的很可愛，而是她可能生病需要有人關心她。
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